Składniki: 2 piersi kurczaka, 1 opakowanie gniocchi (500 g), 1 mała cebula, 4-6 marchewek, natka pietruszki, sól, pieprz, ulubione przyprawy do kurczaka, szklanka wody.
Gnocchi ugotuj i odcedź. Mięso pokrój w kostkę i przypraw ulubionymi przyprawami – ja użyłam soli, pieprzu ziołowego, paprykę słodką i ostrą, oregano. Marchewkę obierz i pokróji. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i usmaż mięso. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i marchewki i usmaż. Wej wodę i duś, aż marchewki będą miękkie. Dodaj gniocchi, wymieszaj. Danie dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz dodać 1-2 łyżki śmietanki. Podawaj posypane natką pietruszki.
