Składniki: 1 mała główka kapusty (ok. 1 kg), 100 g świeżych lub mrożonych grzybów, 1 cebula, 1 marchewka, 1 korzeń pietruszki, 4 szklanki rosołu, 4 łyżki kaszy pęczak, sól i pieprz, natka pietruszki. Cebulę pokrój w kostkę; grzyby oczyść i pokrój; kapustę drobno poszatkuj, marchewkę […]

Składniki: 4 jajka, 100 g startej na dużych oczkach cukinii, 80 g mąki orkiszowej, 1 cebula ze szczypiorkiem, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 50 g białej fasoli (można wymienić na kukurydzę lub ciecierzycę), 150g tuńczyka z puszki po odsączeniu, duża szczypta soli, szczypta pieprzu, szczypta proszku […]

Szukasz super prostej, super smacznej sałatki z makaronem? Wypróbuj sałatkę z makaronem z szynką i kukurydzą. Wykonana z zaledwie kilku podstawowych składników, ta prosta sałatka z makaronu jest łatwa do zebrania i pełna smaku.  Składniki: 1 opakowanie makaronu, ok. 200 g szynki lub kiełbaski, 1 […]

Sałatka ziemniaczana: 5 ziemniaków, 5-8 ogórków konserwowych lub 4 kiszonych, 1 cebula, ok. 3 szkl. rosołu, 3-4 łyżki majonezu, szczypiorek, sól, pieprz. Ziemniaki ugotuj w mundurkach i obierz. Rosół wlej do dużej miski i włóż do niego ugotowane ziemniaki, odstaw na kilka godzin (najlepiej całą […]

Składniki: 2 jajka, 75 ml oleju, 100 g płynnego miodu, 75 g cukru, 150 g maki, 1 i 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 125 ml mleka. Keksówkę ok. 10×28 cm wyłóż papierem do pieczenia. […]

Przepisów na zupy grzybowe jest mnóstwo. Od prostej zupy krem podanej z grzankami po gęste grzybowe z mięsną wkładką. Jest mnóstwo inspiracji, które pomogą zwalczyć jesienną i zimową chandrę. A co wyróżnia TĘ zupę grzybową? W tej zupie pływają grzyby suszone i świeże (mogą być […]

Smaczne, proste do wykonania, łagodne w smaku, ze składnikami wspomagającymi trawienie, takimi jak imbir i kurkuma. Składniki: 1 łyżka oleju kokosowego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, pół szkl. czerwonej soczewicy, 1 łyżeczka startego świeżego imbiru, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 3/4 szklanki mleka […]

Śniadania na słodko? Ja od czasu do czasu zjem słodkie śniadanie 🙂 Prosty, pyszny i niezwykle puszysty omlet marchewkowy. Ja podałam go z jogurtem, ale świetnie sprawdzi się też masło orzechowe lub miód. Składniki: 2 jajka, 1 mała marchewka (ok. 50 g), 15 g ksylitolu,40 […]

To proste ciasteczka marchewkowe, idealne do kawy czy herbatki. Są dobre dla osób z insulinoopornością 🙂 mają średni indeks glikemiczny. Składniki: 70 g startej na drobnych oczkach marchewki, 8 g mielonego siemienia lnianego, 20 g zmielonych wiórków kokosowych lub mąki kokosowej, 20 g zmielonych orzechów, […]

Przepis na wegański, jednogarnkowy i pożywny obiad. Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli, 3 cebule, 1 duża marchewka, 1 łodyga selera naciowego, ok. 130 g małych pieczarek, 100 ml wina, ok. 100 ml rosołu, 1 gałązka rozmarynu, sól i pieprz do smaku, do podania pieczywo. Cebulę […]