Składniki: 250 g mascarpone, 3 jajka, ok. 80 g mąki żytniej lub 120 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru lub ksylitolu, 100 g jogurtu naturalnego, ewentualnie sok z połowy pomarańczy. Serek mascarpone zmiksuj z jajkami, Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. […]

Składniki: 1 serek wiejski, 1 duże jajko, 100 ml mleka, ok. 80 g mąki żytniej lub 100 g mąki pszennej, po pół łyżeczki soli i pieprzu oraz posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku. Wszystkie składniki (oprócz pietruszki lub szczypiorku) zmiksuj za pomocą blendera na gładką masę, […]

Składniki: 1 upieczony batat, 2 jajka, pół szklanki startego sera (ja użyłam cheddara), 3 łyżki mąki, po pół łyżeczki soli, pieprzu i tymianku. W misce rozgnieć batata, dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Gofrownicę rozgrzej i posmaruj oleje. Usmaż gofry – wykładaj po 1-2 łyżki ciasta […]

Składniki:  4 dojrzałe banany, 1/3 kubka masła orzechowego, 1/3 szkl. oliwy lub oleju, 1/2 szkl. mleka (można użyć roślinnego), 1 szkl. mąki pszennej, pół szkl. kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu, pół szkl. cukru, 1/4 szkl. posiekanej czekolady. […]

Składniki: 2 szklanki płatków owsianych, 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki miodu, /2 szklanki orzechów (np. włoskich lub migdałów), 1/2 szklanki suszonych owoców (np. rodzynek lub żurawiny), 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu. Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce wymieszaj płatki […]

Ten chleb z banana z migdałami to chleb bananowy na bazie roślinnej ze skrętem migdałowym, wykonany bez jajek, bez nabiału i z zaledwie 15 minutami przygotowania. Składniki: 3 banany, 1,5 szkl. mąki pszennej, pół szkl. mąki migdałowej, 1/3 szkl. oleju, garść płatków migdałowych, odrobina ekstraktu […]

Pietruszkowe placuszki podane z jajkiem sadzonym z książki „Sezonowe warzywo” Dominiki Wójciak , zwyciężczyni MasterChef Polska to prawdziwie smakowy majstersztyk. Mona je jeść z jajkiem sadzonym, hummusem lub tuńczykiem. Sprawdzą się na śniadanie, lunch do pracy jak i kolację 🙂 Składniki:  3 średnie ziemniaki (około […]

Składniki: 1 serek wiejski, pół pomarańczy 2-3 łyżeczki pasty daktylowej lub masła orzechowego, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżeczka odżywki białkowej (opcjonalnie). Z pomarańczy wyciśnij sok. Do kielicha blendera wrzuć serek wiejski, sok z pomarańczy, kakao, pastę daktylową lub masło orzechowe i odżywkę białkową (jeśli chcesz […]

Bardzo lubię kaszę jaglaną. Najczęściej jadam ją na śniadanie z owocami. Czasami zdarza mi się dodać ją do zupy, zrobić z niej pasztet lub zmiksować w koktajlu. Dziś mam dla Was przepis na pyszne placuszki 🙂 Składniki: 1,5 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej, 200 g jogurtu […]

Składniki: 250 g twarogu półtłustego, 2 jajka, 40 g mąki (ja użyłam orkiszowej typ 720), szczypta soli 1 łyżka oleju, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej. Zmiksuj wszytskie składniki na gładko. Porcjami osmaż gofry. Ja po każdym usmażeniu gofra smarowałam gofrownicę olejem.