Składniki: 1 serek wiejski, 1 duże jajko, 100 ml mleka, ok. 80 g mąki żytniej lub 100 g mąki pszennej, po pół łyżeczki soli i pieprzu oraz posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku.
Wszystkie składniki (oprócz pietruszki lub szczypiorku) zmiksuj za pomocą blendera na gładką masę, dodaj zioła i wymieszaj. Gofrownicę posmaruj oleje i rozgrzej. Smaż gofry po ok. 4 min każdy.
Jeśli masz ochotę na słodkie gofry to zamiast soli, pieprzu i ziół dodaj cukier lub ksylitol.
Placki z serka wiejskiego to wspaniały pomysł na szybkie i zdrowe śniadanie.
Serek wiejski świetnie nadaje się do przygotowania nocnej owsianki. Wymieszany z płatkami owsianymi stanowi bazę do owsianki słodkiej i wytrawnej. U mnie dziś w wersji słodkiej z winogronami i orzechami.
Placki z serka wiejskiego – tym razem na wytrawie. To super pomysł na śniadanie lub kolację. Są proste i szybkie do zrobienia.
Gofry z serka wiejskiego
Pomidorowa zupa z soczewicą
Gofry z batata
Zielone smoothie
Koktajl kawowo-daktylowy