Pierniczki babci Składniki: pół kg miodu, pół kg cukru, pół kg masła, 5 jajek, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1,5 kg mąki, zmielone przyprawy: goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, skórka pomarańczowa i cytrynowa – 2 łyżki lub gotowa przyprawa do piernika. W garnku rozpuścić masło, dodać cukier, […]

Tort Sachera Składniki: 150 g gorzkiej czekolady, 2/3 szkl. cukru, 150 g masła, 6 jajek, 1 szklanka mąki, szczypta soli, 300 ml konfitury morelowej, 200 g czekolady mlecznej, 3 łyżki śmietanki. Gorzka czekoladę stopić w kąpieli wodnej. Odłożyć po łyżce cukru i masła. Pozostałe masło […]

Wspaniały pomysł na danie wigilijne,a nie tylko śledzie i karp👏

Seromakowiec Składniki: 100 g margaryny, 140 g cukru pudru, 1 żółtko, 1 szklanka mąki Z podanych składników wyrobić ciasto. Prostokątną formę o wymiarach 22×28 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wylep jej dno przygotowanym ciastem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 15-20 minut […]

Ziemniaczana sałatka z wędzonym pstrągiem 1 kg ziemniaków ugotuj w mundurkach. Zdejmij skórkę i pokrój w 1 cm plastry. Naczynie w którym będą piekły się ziemniaki polej oliwą, następnie poukładaj ziemniaki. Posyp je solą i pieprzem i zapiekaj przez ok. 20 min w temp. 190 […]

Pikantne curry z indyka Składniki: 1 kg polędwicy z indyka, sól, pieprz, 2 łyżeczki przyprawy garam masali, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 duże cebule drobno posiekane, 2 ząbki czosnku drobno pokrojone, 2,5 cm korzenia imbiru, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 400 […]

Dzień doberek!😀 tydzień zaczynami na słodki. Dziś przepis na białe norymbergskie pierniki – przepis z 1901 roku. Choinkę pomagały robić mi dzieci i teraz zauważyłam, że nie trzyma pionu 🙃 Składniki: 8 jajek, po pół kilo cukru, mąki, mielonych migdałów od Radix-Bis; 66 g skórki […]

Naleśniki gryczane Składniki: 100 g mąki gryczanej od Radix-Bis, 2 jajka, 300 ml mleka, 30 g masła klarowanego, szczypta soli. Wszystkie składniki mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym.

Krem z brokuła na mleku kokosowym Składniki: 250 ml wody, 250 ml bulionu, 1 brokuł (ok. 500g), szczypta soli, szczypta pieprzu, szczypta suszonych płatków chilli, szklanka mleka kokosowego od Radix-Bis, łyżka płatków migdałowych (ja użyłam migdałów w słupkach od Radix-Bis), łyżka płatków żytnich od Radix-Bis. […]

Wiejskie smoothie Zmiksuj serek wiejski z 3/4 szklanki borówek oraz łyżką otrębów. Jeśli smoothie będzie zbyt gęste dolej wodę.