Kategoria: Naleśniki
Naleśniczki z mascarpone
Składniki: jajka, łyżki mascarpone, szczypta soli, szczypta cynamonu, łyżeczka erytrolu. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. i na natłuszczonej patelni usmaż naleśniczki. Ja użyłam małej patelni 10 cm. Naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami: owoce, orzechy, jogurt.
Keto kakaowe naleśniki
Składniki: 2 jajka, 10g kakao, 50 g śmietany 18%, szczypta soli, tłuszcz do patelni. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli masa będzie zbyt gęsta dodaj trochę mleka. Usmaż naleśniki – wyjdą 2 na patelni 22 cm. Ja podałam je z jogurtem migdałowym i borówkami.
Naleśniki dyniowe
Składniki: 160 g mąki pszennej, 350 ml mleka, 200 g puree z dyni, 2 jajka, szczypta soli, łyżka cukru pudru, olej do smażenia. Wymieszaj wszystkie składniki. Z ciasta smaż naleśniki na posmarowanej olejem patelni. Ciasto musi być jak najcieńsze. Ognień nie może być za duży […]
Naleśniki na serku mascarpone
Składniki: 4 jajka, 120 g serka mascarpone, 50 g mąki owsianej, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru/ksylitolu (opcjonalnie). W misce wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Smaż naleśniki na natłuszczonej i mocno rozgrzanej patelni. Mi wyszło 5 naleśników. Naleśniki podawaj z […]
Naleśniki orkiszowe
Składniki: 110 g mąki orkiszowej lub razowej, szczypta soli, 2 łyżki ksylitolu, 2 jajka, 300 ml mleka, 30 g roztopionego masła lub oleju. W misce wymieszaj wszystkie składniki na gładko. Ciasto odstaw na ok. 30 min. Po tym czasie usmaż naleśniki. Naleśniki podawaj z ulubionymi […]
Naleśniki z mąki z ciecierzycy
Z mąki z ciecierzycy robiłam omlet lub placuszki. Teraz przyszła pora na naleśniki. Tym razem mąkę z ciecierzycy wymieszałam z mąką gryczaną. Naleśniki można zrobić grubsze lub cienkie, jak to lubi. Ja nie jestem mistrzynią robienia naleśników, zawsze robi to mój mąż 🙂 Te robiła […]
Mini naleśniki
Są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku; idealne na śniadanie, brunch lub chłodny deser z gałką lodów z truskawkami. Bez względu na to, jakie dodatki wybierzesz, czy to syrop klonowy, borówki, chipsy czekoladowe, plasterki banana, czy miód… będą obłędnie smaczne!
Dutch Babies z lemon curd i borówkami
Dutch Babies to rodzaj puszystego naleśnika, przypominającego raczej pudding Yorkshire, w którym ciasto piecze się na patelni, aż stanie się ładne, złocistobrązowe i puszyste. Po wyjęciu z piekarnika spuchnięty środek zapada się i można go wypełnić smacznymi rzeczami! Ja podałam go z cytrynowym kremem i borówkami.
Sakiewki z soczewicą i pieczarkami
Gdy zostaną Ci naleśniki można z nich przygotować nie tylko krokiety. Świetnie sprawdzą się jak do zrobienia sakiewek. Moja dzisiejsza propozycja to naleśniki nadziane farszem z soczewicy i pieczarek. A Ty czym byś wypełnił takie sakiewki?