Najnowsze
Owsiany koktajl
Na śniadanie poleca się koktajl. Pyszny, odżywczy, pełen błonnika, usprawni perystaltykę jelit a także poprawi wygląd skóry. Składniki: 4-5 suszonych daktyli lub suszonych śliwek, 2 łyżki płatków owsianych, 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego, 250-300 ml maślanki, szczypta cynamonu, płaska łyżeczka kakao. Daktyle lub śliwki oraz […]
Faszerowane bułeczki
Dziś mam dla Was fantastyczny przepis na przepyszne bułeczki. Robi je moja siostra – z jej ręki wychodzą najlepsze! W końcu udało mi się je sfotografować bo znikają bardzo szybko 😉 Bułki są dwoma farszami – mięsnym i pieczarkowo-serowym. Jeśli chcesz użyć obu farszów zrób […]
Faszerowane bataty
Nadziewane słodkie ziemniaki to bardzo smaczne rozwiązanie na kolację. Są proste do wykonania i smakują wyśmienicie, a do tego pięknie się prezentują.Do pieczony batatów użyłam serka kremowego w plastrach Hochland ze śmietanką, który idealnie się roztopił. Jak widać forma gotowych plasterków jest bardzo wygodna podczas […]
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Kilka składników i mamy prostą i pyszną sałatkę. Jest idealna na lunch, kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Składniki: 250 g makaronu, 1 wędzona pierś kurczaka, 1 puszka kukurydzy, 1 brokuł, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1-2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku, […]
Maślankowe gofry
To mój kolejny super przepis dla osób na diecie i insulinoopornych. Gofry na maślance i mące typ 2000. Przez to, że do ciasta nie dodałam cukru lub innego słodzika, gofry można jeść na wytrawnie i na słodko 🙂 Składniki: 2 jajka, 200 ml maślanki, 100 […]
Polędwiczki w winnym sosie
Składniki: 2 polędwice wieprzowe, 300 ml białego wina wytrawnego, sól, pieprz, woda, 2 łyżki śmietany, 2 łyżki mąki, po pół łyżeczce mielonego ziela angielskiego i gałki muszkatołowej, posiekana natka pietruszki. Mięso umyj, włóż na naczynia żaroodpornego i zalej winem. Odstaw na kilka godzin. Po tym […]
Wiosenna sałatka ziemniaczana ze szparagami
Ta sałatka to hit!. Jest idealna na wiosenne lekkie kolacje, wakacyjne pikniki i dodatek do dań z grilla. Chrupiące ziemniaki i rzodkiewki, delikatne szparagi, groszek, świeże zioła i pyszny sos. Składniki: 2 pęczki szparagów, 6 średnich ziemniaków, pół pęczka rzodkiewek, 2 ogórki gruntowe, garść zielonego […]
Makaron w sosie pomidorowym z bakłażanem, czyli pasta alla Norma
To bardzo popularne danie kuchni śródziemnomorskiej – bakłażan i pomidory to najważniejsze warzywa w kuchni sycylijskiej. Do przygotowania mojej wersji użyłam passaty pomidorowej zamiast kawałków pomidora, ponieważ lubię jak sos pomidorowy otula makaron, a dodatkowo mam pewność, że będzie smakować zawsze tak samo pysznie 😉 […]
Cytrynowe magdalenki
Składniki: 2 jajka, 145 g cukru, 115 g mąki pszennej, 78 g mascarpone, 48 g oleju, 2 g proszku do pieczenia, skórka otarta z 2 cytryn. Jajka ubij z cukrem na puszysta masę. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Mascarpone wymieszaj z […]
Naleśniki na serku mascarpone
Składniki: 4 jajka, 120 g serka mascarpone, 50 g mąki owsianej, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru/ksylitolu (opcjonalnie). W misce wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Smaż naleśniki na natłuszczonej i mocno rozgrzanej patelni. Mi wyszło 5 naleśników. Naleśniki podawaj z […]