Składniki: 1 por, 1 mały seler, kilka marchewek (w zależności od wielkości; moje były malutkie więc wzięłam ich 10 sztuk), 1 średnia cukinia, garść zielonego groszku (może być mrożony), 2 garście fasolki szparagowej (może być mrożona), 2,5-3 l. wody, 1 pakowanie gnocchi, sól, pieprz, 2 […]

Składniki: 300-400 g kiełbaski, ok. 700 g fasolki mamut lub szparagowej, pokrojonej na parocentymetrowe kawałki, 2 papryki lub 3 średnie marchewki pokrojone w talarki, 1 duża lub 2 małe cebule pokrojone w piórka, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki pokrojonej natki.pietruszki, 1 łyżka oleju, ok. […]

Składniki: 4 kg ogórków, 250g marchewki, 250 g cebuli, 100 g natki pietruszki. Zalewa: 2 płaskie łyżeczki pieprzu, 3 płaskie łyżeczki soli, 1 szkl octu, 1 szkl oleju. Ogórki obierz i pokrój w krążki. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz […]

Składniki: 250 g twarogu 2 jajka, 50 g mąki orkiszowe, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru lub erytrolu; olej do smażenia. Twaróg rozgnieć widelcem. Dodaj do niego jajka, mąkę, proszek do pieczenia i słodziwo. Całość dokładnie wymieszaj. Smaż placuszki na rozgrzanym oleju.  

Składniki: 450 g makaronu, 400 g fasolki szparagowej 150 g wędzonego boczku, 1 średnia cebula, 8 suszonych pomidorów, 150 ml śmietanki 12%, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku. Fasolkę szparagową umyj, odetnij końcówki, pokrój na 23 cm kawałki, a następnie ugotuj.  […]

Dieta pudełkowa z wyborem menu powinna oferować zróżnicowane warianty kaloryczne, możliwość personalizacji składników oraz elastyczny wybór dań dopasowany do indywidualnych potrzeb. Te elementy wspierają osoby odchudzające się, budujące masę mięśniową czy dbające o zdrowie. Jakie warianty kaloryczne powinien oferować dobry catering z wyborem dań? Elastyczna […]

Składniki: 1 duża kalarepka, 1 łyżeczka masła, około pół szklanki mleka, sól, pieprz i cukier do smaku (mniejsze pół łyżeczki), 2-3 łyżki posiekanego koperku, 1-2łyżeczki mąki pszennej. Kalarepkę obierz i pokój w kostkę. W rondelku rozpuść masło, wrzuć kalarepę, przesmaż przez 2-3 minuty. Wlej mleko […]

Składniki: 2 piersi z kurczaka, 2 łyżki mąki, 1 słoik groszku z marchewką, 1 cebula, 2 szkl. wody lub bulionu, ulubione przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, natka pietruszki., 2 łyżki oleju. Mięso pokrój w kostkę i obtocz w mące oraz przyprawach. […]

Składniki: 1 opakowanie serka wiejskiego, 3 jajka, 1 szklana mąki migdałowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich, 1/3 szklanki ksylitolu; Dodatkowo 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżka masła, 1 łyżka ksylitolu. Do miski wrzuć serek wiejski, jajka, mąkę migdałową i ksylitol. Zmiksuj […]