Jeśli szukasz sycącej zupy wegetariańskiej, nie szukaj dalej niż ten przepis na zupę z komosy ryżowej! Jest pełen ton warzyw, takich jak cukinia, słodkie ziemniaki i marchew, a także komosa ryżowa z białkiem, aby była wyjątkowo sycąca i satysfakcjonująca. Nawet mięsożercy pokochają ten – jest […]

Składniki: 1 mała dynia hokkaido, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 5 marchewek, 1 czerwona papryka, pół batata, 2 puszki białej fasoli, garść makaronu nitki, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, 1 łyżeczka suszonego tymianku, sól i pieprz, oliwa. Dynię przekrój na pół i połóż na […]

Składniki: 1 brokuł, 1 cukinia, 1-2 garście mrożonego groszku, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 3 ziemniaki, ok. 1,5 l wody, sól, pieprz, proszek z czarnego czosnku natka pietruszki, 2-3 łyżki gęstej śmietany lub mascarpone. Ziemniaki, cebulę i czosnek obierz. Warzywa wrzuć do garnka, dopraw solą […]

Składniki: 1 puszka pomidorów krojonych, 1 passata pomidorowa, 3/4 szkl. czerwonej soczewicy, 1 ząbek czosnku, 1 cebula, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oliwa, trochę wody. Soczewicę ugotuj na półtwardo i odcedź. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pokrojoną cebule i czosnek. Wlej […]

Składniki: 3 pory (biała część), 3 średnie ziemniaki, ząbek czosnku, 1 cebula, sól,pieprz,1,5 l bulionu, 1 łyżka serka mascarpone lub śmietanki 12%, pół łyżeczki proszku z czarnego proszku (opcjonalnie; do podania: smażony wędzony boczek, grzanki. Pory umyć i pokroić w plasterki. Cebulę i czosnek obierz […]

Składniki: 2 pęczki szparagów zielonych, 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 1 duży ziemniak, sól, pieprz, szczypta proszku z czarnego czosnku od @czarnyczosnek ,ok. 0,7 l. wody lub bulionu, 1 łyżka mascarpone, koperek, do.podania grzanki. Szparagi umyj i pokrój na mniejsze części. Cebulkę i czosnek i […]

Nie ma to jak micha dobrej zupy 😉 u mnie dziś krem z zielonego groszku 🙂 Składniki: 800 g mrożonego groszku, 2 ziemniaki, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1,5 l. wody lub rosołu, 1 łyżeczka masła klarowanego, 1 łyżka posiekanego koperku, 2 łyżki śmietany, pół […]

Przepis na paszteciki Farsz: 450 g grzybów leśnych lub pieczarek, 1-2 garście odciśniętej kapusty kiszonej, sól i pieprz, pół łyżeczki czarnego czosnku w proszku. Ciasto: 35 g drożdży, szklanka mleka, 2 łyżeczki cukru, 3/4 łyżeczki soli, 4 żółtka, 350 g mąki + 2 łyżki. Grzyby […]

Składniki: 1 pierś kurczaka, 3 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, szklanka makaronu (u mnie orkiszowy), ok. 2 l bulionu, 2 liście laurowe,  3 ziarenka ziela angielskiego, sól, pieprz, 2 łyżki gęstej śmietany 12%, szczypta proszku z czarnego czosnku. marchewki, seler […]

Składniki: 1 brokuł, 300 g dyni, 2 marchewki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 szkl. startego sera cheddar, 3-4 szkl. bulionu lub rosołu, pół szkl. śmietany 18%,  szczypta proszku z czarnego czosnki, 1 łyżka masła, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki. Cebulę, dynię i […]