Składniki: 4 łyżki mąki pełnoziarnistej, 4 łyżki mleka 1,5% tłuszczu(lub mleka migdałowego lub sojowego w wersji bezlaktozowej), pół jabłka lub musi jabłkowego (100g), 2 jajka, 1 łyżka ksylitolu/stewiil lub miodu, szczypta cynamonu. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka, mąkę „słodziwo” i […]

Składniki: 2 jajka, 3 płaskie łyżeczki mąki (ja użyłam orkiszowej), szczypta soli, 1/4 szkl. mleka, łyżka masła, dodatki – u mnie czereśnie i prażone płatki migdałowe. Można użyć rodzynek, lub innych suszonych owoców lub świeżych owoców, cukier puder do posypania. Białka ubij na sztywną pianę […]

Składniki: 2 jajka, 1 łyżka mąki gryczanej, 100 g serka wiejskiego, 3 sztuki suszonych pomidorów, 1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki, szczypta oregano, sól, pieprz, 1 łyżka oleju kokosowego Białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka, mąkę gryczaną, serek, pomidory, natkę i przyprawy. Na patelni rozgrzewamy olej […]

Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo, 3 suszone pomidory, 3 łyżki czerwonej soczewicy, 1 łyżka jogurtu naturalnego lub majonezu, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki. Soczewicę ugotuj, suszone pomidory drobno pokrój. Jajka obierz i przekrój na pół. Delikatnie wyjmij żółtka. Widelcem rozdrobnij żółtka i […]

Jabłkowy omlet to doskonały sposób na zdrowy poranek i nabranie energii na resztę dnia. Te smakołyki można podawać z herbatą, kawą lub kakao. Krążki jabłkowe są szybkie i łatwe do wykonania, a potrzebujesz tylko znanych i niedrogich składników. Więc rób notatki i przygotuj się na […]

Składniki: 4 jajka, 100 g startej na dużych oczkach cukinii, 80 g mąki orkiszowej, 1 cebula ze szczypiorkiem, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 50 g białej fasoli (można wymienić na kukurydzę lub ciecierzycę), 150g tuńczyka z puszki po odsączeniu, duża szczypta soli, szczypta pieprzu, szczypta proszku […]

Ciasto: 3 łyżki mąki, 1 jajko, łyżka masła lub oleju kokosowego, szczypta soli – z podanych składników zagnieć ciasto i wylep nim natłuszczoną małą foremkę. Piecz  min w temp.  stopni. Farsz: 1 jajko, 1 starty ząbek czosnku, 2 suszone pomidory, 4 pomidorki koktajlowe, 1/3 posiekanej […]

Składniki: 2-3 jajka, 1 cebula, 3-4 pieczarki, 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej, trochę startego sera, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki. Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę i usmaż. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną kasze gryczaną i chwilkę smaż. Jajka rozbełtaj, […]

Dla tych, którzy obchodzą Halloween przygotowałam dwa fajne i szybkie przepisy na przekąski.  To jajka z dyniowym nadzieniem i mumie z ciasta francuskiego. Jajka: 6 jajek ugotowanych na twardo, 2 łyżki puree z dyni, 1-2 łyżeczki majonezu, sól, pieprz i papryka ostra do smaku, ogórki […]

Pieczony omlet z cukinią i halloumi to fajny pomysł na śniadanie lub kolację. Sprawdzi się na lunch i na drugie śniadanie dla dzieci do szkoły 🙂 Składniki:  1 drobno pokrojona cebula,  6 jajek, kostka drobno startego sera halloumi, 1 duża cukinia starka na dużych oczkach […]