Dieta pudełkowa z wyborem menu powinna oferować zróżnicowane warianty kaloryczne, możliwość personalizacji składników oraz elastyczny wybór dań dopasowany do indywidualnych potrzeb. Te elementy wspierają osoby odchudzające się, budujące masę mięśniową czy dbające o zdrowie. Jakie warianty kaloryczne powinien oferować dobry catering z wyborem dań? Elastyczna […]

Planowanie menu na imprezę bywa sporym wyzwaniem. Chcemy zaserwować coś, co zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Szukamy kompozycji, które cieszą oko i sycą żołądek. Często wybór pada na dania warstwowe, bo prezentują się niezwykle estetycznie na stole, odpowiednio dobrane składniki sprawiają, że goście chętnie […]

To mój pierwszy blok czekoladowy. Pierwszy i najlepszy jaki jadłam! Przepis mam z książki „Pistacjowe słodkości” Sama Dixon. Składniki: 200 g ciastek be-be (herbatników), 400 g czekolady 50% kakao, 160 g masła, 2-3 łyżki miodu, 120 g małych pianek marshmallow, 2 garście ryżu preparowanego, 80 […]

Ta bogata w białko sałatka z kurczakiem i serem wiejskim oraz ogórkiem super sprawdzi się na śniadanie czy lunch. Składniki: 1 serek wiejski, ok/ 200 g pieczonego lub gotowanego mięsa drobiowego, 1 ogórek, szczypta soli i pieprzu, łyżeczka posiekanego koperku, dodatkowo suszone pomidory lub płatki chilli. […]

Profesjonalna kuchnia to środowisko intensywnej pracy, gdzie liczy się nie tylko szybkość i precyzja, ale także komfort i bezpieczeństwo personelu. Długie godziny spędzane w pozycji stojącej, powtarzalne ruchy i ciągły pośpiech mogą prowadzić do przeciążeń i kontuzji. W tym kontekście dużą rolę odgrywa odpowiednio dobrany […]

Mój kolejny pomysł na wykorzystanie pomidorów 😉 Tym razem mam dla Was przepis na roślinny gulasz ze strączkami. Ja użyłam białej fasoli, ciecierzycy i groszku. Jeśli chcesz użyj tylko fasolki lub ciecierzycy. A jeśli wolisz dania mięsne dodaj mięso z piersi kurczaka, kiełbaskę lub boczek […]

Ciasteczka do pudełka do szkoły lub do pracy 🙂 są słodkie, chrupiące na zewnątrz i ciągnące w środku. Wytrzymają 3-4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Składniki: 100 g płatków owsianych, 50 g otrębów, 90 g wiórków kokosowych, 100 g suszonej żurawiny lub rodzinek, 180 g […]

Szarpana wołowina to soczyste i kruche mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach! Jest idealna do burgerów, tortilli lub sałatki. Ja podałam mięso z Ranch sos wiejski. Ma wyjątkowy smak; jest uniwersalny – pasuje i do zielonej sałaty, grillowanego mięsa, pizz, burgów, frytek, pieczonych mies […]

Proste i smaczne składniki takie jak bób, burak i feta tworzą razem pyszne kompozycję smaków, a dodatek oleju z orzecha laskowego dopełnia całość. Ta lekka, ale sycąca sałatka na pewno przypadnie Wam do gustu! Składniki: ok. 120 bobu, 2 buraki (180g), 50-70 g sera feta, […]

Dieta śródziemnomorska inspirowana tradycyjnym stylem żywienia mieszkańców państw, takich jak Włochy, Hiszpania czy Grecja. To jeden z najzdrowszych modeli odżywiania, pozytywnie wpływający na ludzkie zdrowie, długowieczność oraz dobre samopoczucie. W przygotowanym poniżej artykule zamieszczono odpowiedź na pytanie – dlaczego warto wprowadzić dietę śródziemnomorską? Czym jest […]