Składniki: 400 g ziemniaków, 100 g sera halloumi, 1 ogórek, pół pęczka rzodkiewek, 100 g. gęstego jogurtu, 1 ząbek czosnku, pół pęczka koperku, sól i pieprz. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój na cząstki. Rzodkiewki pokrój w plasterki, ogórka w półksiężyce. Jogurt wymieszaj z […]

Składniki: 4 kg ogórków, 250g marchewki, 250 g cebuli, 100 g natki pietruszki. Zalewa: 2 płaskie łyżeczki pieprzu, 3 płaskie łyżeczki soli, 1 szkl octu, 1 szkl oleju. Ogórki obierz i pokrój w krążki. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz […]

Składniki: 1 duża kalarepka, 1 łyżeczka masła, około pół szklanki mleka, sól, pieprz i cukier do smaku (mniejsze pół łyżeczki), 2-3 łyżki posiekanego koperku, 1-2łyżeczki mąki pszennej. Kalarepkę obierz i pokój w kostkę. W rondelku rozpuść masło, wrzuć kalarepę, przesmaż przez 2-3 minuty. Wlej mleko […]

Planowanie menu na imprezę bywa sporym wyzwaniem. Chcemy zaserwować coś, co zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Szukamy kompozycji, które cieszą oko i sycą żołądek. Często wybór pada na dania warstwowe, bo prezentują się niezwykle estetycznie na stole, odpowiednio dobrane składniki sprawiają, że goście chętnie […]

Składniki: 250 g makaronu nitki, 250 g pieczarek, 250 g szynki, 1 puszka kukurydzy, 1 mała czerwona cebula, 1 czerwona papryka, 3-4 ogórki kiszone, 3-4 łyżki majonezu, 3 łyżki posiekanego szczypiorku, szczypta proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku. Makaron ugotuj i odcedź. […]

Ten przepis na sałatkę makaronową to danie, które zachwyci każdego! Łatka i szybka w wykonaniu, chrupiące warzywa i pikle nadają jej pysznych tekstur i smaków 🙂 Składniki: 300 g makaronu, 180 g wędzonego boczku, 1 papryka, 1 mała puszka kukurydzy, 3 średnie ogórki kiszone, pęczek […]

Składniki: 1 cebula pokrojona w kostkę, 3 łodygi selera naciowego oczyszczone i pokrojone w kostkę, 1 papryka, pokrojona w kostkę, 1 cukinia pokrojona w kostkę, 1 puszka krojonych pomidorów, 3 marchewki pokrojone w półksiężyce, ok. 450 g ciecierzycy (ja użyłam z puszki), 1 opakowanie makaronu […]

Składniki: 1 opakowanie tortellini, 200 g wędzonego boczku, 1 brokuł, 2-1-2 ząbki czosnku, 150 g sera feta, 1 mała puszka kukurydzy, sól i pieprz do smaku. Makaron i brokuł ugotuj i odcedź. Boczek pokrój w kostkę i usmaż. W misce wymieszaj tortellini z brokułem, kukurydzą, […]

Składniki: 200 g komosy ryżowej 180-200 g sera feta, 2 garście mrożonego zielonego groszku lub puszka groszku, 1 mała puszka fasolki flażoletki, sól, pieprz, 2 łyżki oliwy, łyżka posiekanego koperku, łyżka posiekanej natki pietruszki, szczypta proszku z czarnego czosnku. Komosę i groszek ugotuj i odcedź. […]