Składniki: 2 jajka, 3 płaskie łyżeczki mąki (ja użyłam orkiszowej), szczypta soli, 1/4 szkl. mleka, łyżka masła, dodatki – u mnie czereśnie i prażone płatki migdałowe. Można użyć rodzynek, lub innych suszonych owoców lub świeżych owoców, cukier puder do posypania. Białka ubij na sztywną pianę […]

Jabłkowy omlet to doskonały sposób na zdrowy poranek i nabranie energii na resztę dnia. Te smakołyki można podawać z herbatą, kawą lub kakao. Krążki jabłkowe są szybkie i łatwe do wykonania, a potrzebujesz tylko znanych i niedrogich składników. Więc rób notatki i przygotuj się na […]

Śniadania na słodko? Ja od czasu do czasu zjem słodkie śniadanie 🙂 Prosty, pyszny i niezwykle puszysty omlet marchewkowy. Ja podałam go z jogurtem, ale świetnie sprawdzi się też masło orzechowe lub miód. Składniki: 2 jajka, 1 mała marchewka (ok. 50 g), 15 g ksylitolu,40 […]

Składniki: 2-3 jajka, 1 cebula, 3-4 pieczarki, 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej, trochę startego sera, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki. Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę i usmaż. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną kasze gryczaną i chwilkę smaż. Jajka rozbełtaj, […]

Składniki: 2-3 jajka, 2 łyżki mąki gryczanej, 2 łyżki mleka, sól, pieprz, curry, pół opakowania jogurtu naturalnego, krem borówkowo-cytrynowy, borówki. Żółtka wymieszaj z mąką, mlekiem oraz przyprawami. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z żółtkami. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i wlej masę […]

Składniki: 100 g mrożonej marchewki, 2 jajka, sól, pieprz szczypiorek. Marchewkę ugotuj, odcedź i rozgnieć widelcem. W misce rozbełtaj jajka z solą i pieprzem oraz szczypiorkiem. Dodaj marchewkę, wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju i wlej jaka. Smaż 2-3 min z następnie ostrożnie […]

Oto szybkie, proste i pożywne danie, które świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja. Idealne połączenie dla każdego, kto lubi jajka, pomidory i awokado.

Składniki: 2 jajka, 4 łyżki płatków owsianych, pół banana, szczypta soli i cynamonu, olej,  do smażenia, serek homogenizowany, ziarenka granatu. W misce zalać 4 łyżki płatków owsianych ogorącą wodą. Po chwili wkroić pół banana, wbić 2 jajka, dodać szczyptę cynamonu i zmiksować. Omlet usmażyć na […]

Składniki:  2 jajka, duża garść szpinaku, szczypta soli i pieprzu. Zmiksuj wszystkie składniki i usmaż na rozgrzanej patelni z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami – u mnie mozzarella i rzodkiewka.    

Jajka to świetny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. U mnie dziś omlet z czarnym sezamem i szczypiorkiem oraz pieczonymi pomidorkami.