Wielka, piękna i pyszna. Dynia. Zupę krem z dyni robię kilkanaście razy w roku, ale o tej porze roku smakuje najlepiej. A szczególnie, jeśli użyjemy własnej wyhodowanej dyni 🙂 Składniki: pół średniej dyni, 2 żółte pomidory, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki czerwonej czubricy […]

Pyszny i szybki przepis na kapuśniaczek z kaszą pęczak z dodatkiem czarnego czosnku. Składniki: 450 g kiszonej kapusty, pół szkl. kaszy pęczak, 150 g wędzonego boczku, paczka włoszczyzny pokrojonej w paski, 1 cebula, koperek, sól, pieprz, 5-6 ziarenek ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe, szczypta czarnego […]

Pyszny, satysfakcjonujący, doskonały i prosty przepis na rodzinny obiad. Makaron, klopsiki, zielony groszek, boczek i sos śmietanowy.

Mój pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso duszone w białym winie, gotowane warzywa i kasza z odrobiną zieleniny dla świeżości. Nie ma nic lepszego niż pyszny posiłek środku tygodnia 🙂 Składniki: 4 udka (ja użyłam bez skóry i kości), 100 g kaszy bulgur, 4 marchewki, […]

Lazania w wersji wegańskiej. Średnio przepadam za tradycyjną lazanią. Jednak miałam ochotę na danie w podobnym stylu. Makaron Zastąpiłam selerem i batatem. Mięso – sosem pomidorowym z soczewicą oraz pieczarkami. Nie dodałam sera, jednak jeśli skusisz się z zrobienie tej wersji lazanii, to można między […]

Klopsiki pieczone w piekarniku to zdecydowanie najłatwiejszy sposób na przygotowanie klopsików. Pieczone klopsiki to na pewno zdrowsza wersja tych smażonych. Ale fajnie jest to, że nie trzeba stać nad patelnią i jest mniej sprzątania 😉

Sezon na kremowe, rozgrzewające zupy czas zacząć! Pierwszą taką zupą jest zupa z porów z kremowym serkiem maasdamer Hochland. Pory są niezwykle wszechstronne, dodając wyjątkowy, słodki i łagodny smak potrawom. To warzywo wydaje się skromne, ale ma wszechstronne zastosowanie. Używam ich tak jak cebuli, aby […]

Cześć wszystkim! Jeśli masz dość jedzenia zwykłych piersi z kurczaka, koniecznie wypróbuj ten przepis na nadziewane roladki z kurczaka z pastą jajeczną ze słonecznikiem i wędzonym serkiem. To prosty przepis i zawiera dużo smaku!

Składniki: 500 g schabu, 250 g pieczarek, 1 papryka, 2 cebule, 1-2 ząbki czosnku, puszka pomidorów drobno krojonych w puszcze lub 0,5 l. passaty pomidorowej, pół szklanki wody, sól i pieprz do smaku, pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki w proszku, natka pietruszki. Cebulę pokrój w […]

Zupę jarzynowa odżywcza i lekki, idealny w chłodne dni.