Czas zwinąć się pod przytulnym kocem i delektować się ciepłą miską zupy. Wybór w tym tygodniu? Domowy krem ​​z selera z selerem, cebulą i odrobiną serem z niebieską pleśnią.

Gulasz wołowy to najlepsze, komfortowe jedzenie w zimowe dni. Po godzinach gotowania mięso staje się miękko topiące i otoczone bogatym sosem winnym. Przygotowanie dania zajmie to trochę czasu, ale obiecuję, że warto. Poza tym, że jest przepyszny. Możesz również zrobić go dzień wcześniej.

Makaron z groszkiem w kremowym sosie serowo-śmietanowym to propozycja na szybki rodzinny obiad.

Makaron z bakłażanem to smaczne i szybkie danie.

Mąka z ciecierzycy ma lekko orzechowy smak i słomkowy kolor. Jest bardzo popularna w basenie Morza Śródziemnego. We Włoszech nazywana farian di ceci, w kuchni arabskiej i indyjskiej – desan. Jest bezglutenowa, wysokobiałkowa, zawiera błonnik, żelazo, potas i witaminy z grupy B. Jest bardzo smaczna i znajduje wiele zastosowań w kuchni, szczególnie wegańskiej. Wyrabia się z niej za równo słodycze jak i makarony, kluseczki, naleśniki, zupy. Ja dziś przygotowałam pizzę. Spód do pizzy na bazie mąki z ciecierzycy, wody, oliwy i soli. Jest bajecznie prosty w przygotowaniu, a do tego jest bez glutenu, nabiału, drożdży, cukru, jajek i innych zbóż.

Soczyste, delikatne klopsiki najpierw upieczone, a następnie duszone w obfitym sosie pieczarkowym!
Klopsiki są niesamowite! Są tak wszechstronne, wygodne i co najważniejsze, niesamowicie smaczne. Ponadto są idealne. Dlaczego? Można dostosować je do swojego gustu, można nadać im dowolny rozmiar, podawać je z różnymi sosami i przygotować wiele różnych potraw: spaghetti z klopsikami, kanapki z klopsikami, zupa z klopsowa, koreczki z mini klopsików i wiele, wiele innych.

Pieczony kurczak to zawsze dobry wybór na rodzinny. Soczyste mięso z chrupiącą skórką, do tego pyszna sałatka i nic więcej nie potrzeba. Jest łatwy do wykonania, a z resztek mięsa można przygotować sałatkę.

Ciasto drożdżowe potrzebuje kilku podstawowych składniki: drożdże, mąka, mleko lub woda, odrobina cukru. Wyrośnięte ciasto jest pulchne i elastyczne. Z ciasta drożdżowego można przyrządzić dania na obiad, przystawki, potrawy słodkie i wytrawne. Dziś zapraszam na pieczone pierogi z kapustą i grzybami. Dla mnie to pierogi, bo robi się jest w bardzo podobny sposób. Mój mąż mówi, że to bułeczki z nadzieniem, ponieważ po upieczeniu ciasto smakiem i wyglądem podobne jest do pieczywa.

Gdy zostaną Ci naleśniki można z nich przygotować nie tylko krokiety. Świetnie sprawdzą się jak do zrobienia sakiewek. Moja dzisiejsza propozycja to naleśniki nadziane farszem z soczewicy i pieczarek. A Ty czym byś wypełnił takie sakiewki?

Łosoś duszony masłem czosnkowym jest jednym z najłatwiejszych i najsmaczniejszych dań z owoców morza, jakie można przyrządzić. Wymaga zaledwie kilku składników. Dodatek czarnego czosnku w proszku sprawi, że ryba zyska niepowtarzalnego smaku. Prawie zawsze wybieram smażonego na patelni łososia, ponieważ zapewnia idealnie chrupiącą skórkę z pysznym wnętrzem.