Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli; dodatkowo jajko, cukier, 1 łyżeczka suszonej lawendy. Do miski wsyp mękę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Wbij jajka i pokrojone w […]

Przetestowałam kilka przepisów na ciasta drożdżowe. I te z owocami i bez. Nr jeden jest przepis na drożdżówkę z kruszonką  mojej mamy. Drugim numerem jeden jest drożdżówka z przepisu koleżanki z pracy. Ciasto fermentuje przez noc w lodówce i nie wymaga wyrabiania. Wystarczy wymieszać składniki, […]

Nie ma nic lepszego niż maślany smak złotego ciasteczka z cukrem 🙂 Na Dzień Dziecka razem z dziećmi upiekliśmy mnóstwo ciasteczek. Było przy tym dużo słodkiej zabawy 😉 Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku […]

Ciasto kruche: 100 g cukru pudru, 200 g zimnego masła, 370 g mąki pszennej, 1 jajko, szczypta soli. Wszystkie składniki zagnieć na kruche ciasto. Ciastem wyłóż blaszkę na tartę 23-26 cm. Wylepione ciasto nakłuj widelcem, wstaw do lodówki na 30 min. Po tym czasie piecz […]

Każdy ma swoją ulubioną wersję ciasteczek. Czy są te kruche czy ciągnące, wszystkie są pyszne 🙂

Ciasto:  4 jajka, 3/4 szklanki zmielonych migdałów,  1 pełna szklanka wiórków kokosowych,  1/2 szklanki cukru. Masa kokosowa:  500 ml kremówki, 250 g białej czekolady, 1 puszka zimnego mleka kokosowego,  2 pełne łyżki żelatyny, 75 ml wrzątku Polewa:  150 g białej czekolady,  7-8 łyżek kremówki, 1 […]

Polskie ciasta to tradycja i poezja. Takim ciastem jest pleśniak. Zrobiłam go już któryś raz bo to znakomity wypiek. Ciasto jest łatwe do wykonania i można je zrobić w kilku smakach. W mojej wersji jest z dżemem z czarnej porzeczki.

Przepis na przepyszną chałkę. Z czym ją zjecie? Z masłem, dżemem a może bez dodatków z mlekiem? Składniki na 2 chałki lub 1 dużą: 30 g świeżych drożdży, 600 g mąki pszennej + odrobina do podsypywania, 250 ml letniego mleka, 120 g cukru, szczypta soli, […]

Składniki: 670 g mąki pszennej, 440 g wody, 20 g drożdży, 65 g roztopionego masła, 15 g soli. W dużej misce wymieszaj drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut. Wsyp mąkę, sól i mało. Całość dokładnie wyrób. Możesz wymieszaj je w mikserze. Ciasto […]

Składniki: 5 jajek, szklanka cukru, 1 szklanka mąki tortowej, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 250 g margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 łyżka octu, skórka lub sok z cytryny. Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami na puszystą masę. Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ocet […]