Składniki: 250 g mascarpone, 3 jajka, ok. 80 g mąki żytniej lub 120 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru lub ksylitolu, 100 g jogurtu naturalnego, ewentualnie sok z połowy pomarańczy.
Serek mascarpone zmiksuj z jajkami, Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodaj mleko, jeśli zbyt rzadka dodaj mąkę. Smaż placuszki na rozgrzanym oleju. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. posypane cukrem pudrem lub z owocami.
Oto szybkie, proste i pożywne danie, które świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja. Idealne połączenie dla każdego, kto lubi jajka, pomidory i awokado.
Składniki: 250 ml mleka roślinnego (u mnie napój migdałowy), 4 łyżki płatków jaglanych, 1 łyżka wiórków kokosowych, 1 łyżeczka nasion słodkiej bazylii (można użyć nasion chia lub siemienia lnianego), 1 gruszka, łyżka płatków migdałowych lub orzechów. Płatki ugotuj w mleku. Pod koniec gotowania wrzuć wiórki […]
Składniki: 2 jajka, duża garść szpinaku, szczypta soli i pieprzu. Zmiksuj wszystkie składniki i usmaż na rozgrzanej patelni z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami – u mnie mozzarella i rzodkiewka.
Placki z mascarpone
Gofry z serka wiejskiego
Pomidorowa zupa z soczewicą
Gofry z batata
Zielone smoothie