Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką Składniki na 9 sztuk: 400g mąki do ciast drożdżowych, 1/4 szklanki drobnego cukru, 75g roztopionego masła, 1 jajko, 3/4 szklanki letniego mleka, 25 g świeżych drożdży; 2- 3 gałązki rabarbaru, 5 łyżeczek cukru; 50g zimnego masła, 5 łyżek mąki, 5 […]

KASZA JAGLANA Z BURAKIEM, CIECIORKĄ I NASIONAMI SŁONECZNIKA (2 PORCJE) Składniki: 100 g kaszy jaglanej, 2 ugotowane/upieczone buraki, 1 cebula, 2 100 g ciecierzycy i 100 g ugotowanej czerwonej fasoli kidney od Radix-Bis, 2 łyżki nasion słonecznika od Radix-Bis, 2 łyżki oleju rzepakowego, przyprawy: lubczyk, […]

Szpinakowy koktajl z cytrusową nutą garść szpinaku + szklanka mleka roślinnego np. ryżowego + pomarańcza + 2 łyżki płatków owsianych od Radix-Bis + 1 łyżeczka siemienia lnianego od Radix-Bis + cynamon, kakao do smaku – całość zblendować.

Borówkowa komosanka 5 łyżek ugotowanej komosy ryżowej od Radix-Bis, 3 łyżki mleka kokosowego od Radix-Bis, szklanka borówek, łyżka płatków migdałowych od Radix-Bis, pół łyżeczki nasion chia od Radix-Bis.

Na drugie śniadanie, lunch, podwieczorek – cukinia faszetowana ciecierzycą Składniki: 200 g ciecierzycy od Radix-Bis, 2 okrągłe cukinie, 4 suszone pomidory od Rfix-Bis, pół cebulki, sól, pieprz, natka pietruszki. Coecierzycę ugotuj. Cebulę i natkę drobno poszatkuj, pomidrory pokrój. Cukinię wydrąż, środek pokrój. W misce wymieszaj […]

Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Mam z okazji 💕Dnia Matki 💕 Owsiano-ryżowe ciasto jogurtowe z rabarbarem Składniki na ciasto: 2 jajka, 1 szkl. mąki bezglutenowej owsianej od Radix-Bis, 1 szkl. mąki ryżowej od Radix-Bis, 3/4 szkl. palantynozy od Radix-Bis, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 szkl. […]

Wegańskie burgery z batata z marchewką i sezamem. Batat został upieczony w ognisku, ale można też upiec wpiekarniku. Starta marchewka, trochę mąki owsianej bezglutenowej od Radix-Bis, sezam, doprawione solą, pieprzem i tymiankiem. Wymieszać, uformować burgery i usmażyć na oleju omosowym od Radix-Bis.

Krupnik z pęczakiem i skorzonerą Składniki: 150 g pęczku od Radix-Bis, 3 skorzonery, 1 korzeń pietruszki, 3 marchewki, 3 ziemniaki, cebula, ziele angielski, liść laurowy, ząbek czosnku, sól, pieprz, koperek do posypania. Warzywa obieramy i kroimy. W garnku rozgrzewamy masło klarowane, wsypujemy warzywa i smażymy […]

Waniliowy sernik z karmelizowanym rabarbarem Składniki: 200 g herbatników, 70 g topionego masła; 500 g twarogu, 250 g mascarpone, laska wanilii, 3 jajka, 3 łyżki maki ziemniaczanej, szklanka cukru, łyżeczka ekstraktu waniliowego; 2 łodygi rabarbaru, 2 łyżki cukru, 2 łyżki soku z pomarańczy. Ciastka pokruszyć, […]

Pasztet z modrej kapusty Składniki: ok 700 g modrej kapusty, 150 g kaszy jaglanej od Radix-Bis, 50 g pestek dyni od Radix-Bis, 2 czubate łyżki mielonego siemienia lnianego, starta na drobnych oczkach marchewka, drobno poszatkowana cebula, pół szklanki płatków owsianych, 1/2 szklanki ciepłej wody, 2 […]