Ta kremowa pieczona zapiekanka z kaszy gryczanej to pyszne danie, idealne samo w sobie lub podawane obok potraw warzywnych lub mięsnych. Gryka ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak, który naprawdę dobrze współgra z twarogiem i zeszkolną cebulką. Danie jest bogate w białko,jest tanie, nieskomplikowane i niezwykle […]

Ten chleb z banana z migdałami to chleb bananowy na bazie roślinnej ze skrętem migdałowym, wykonany bez jajek, bez nabiału i z zaledwie 15 minutami przygotowania. Składniki: 3 banany, 1,5 szkl. mąki pszennej, pół szkl. mąki migdałowej, 1/3 szkl. oleju, garść płatków migdałowych, odrobina ekstraktu […]

Pietruszkowe placuszki podane z jajkiem sadzonym z książki „Sezonowe warzywo” Dominiki Wójciak , zwyciężczyni MasterChef Polska to prawdziwie smakowy majstersztyk. Mona je jeść z jajkiem sadzonym, hummusem lub tuńczykiem. Sprawdzą się na śniadanie, lunch do pracy jak i kolację 🙂 Składniki:  3 średnie ziemniaki (około […]

Składniki: 1 cebula pokrojona w kostkę, 3 łodygi selera naciowego oczyszczone i pokrojone w kostkę, 1 papryka, pokrojona w kostkę, 1 cukinia pokrojona w kostkę, 1 puszka krojonych pomidorów, 3 marchewki pokrojone w półksiężyce, ok. 450 g ciecierzycy (ja użyłam z puszki), 1 opakowanie makaronu […]

Składniki: 1 serek wiejski, pół pomarańczy 2-3 łyżeczki pasty daktylowej lub masła orzechowego, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżeczka odżywki białkowej (opcjonalnie). Z pomarańczy wyciśnij sok. Do kielicha blendera wrzuć serek wiejski, sok z pomarańczy, kakao, pastę daktylową lub masło orzechowe i odżywkę białkową (jeśli chcesz […]

Bardzo lubię kaszę jaglaną. Najczęściej jadam ją na śniadanie z owocami. Czasami zdarza mi się dodać ją do zupy, zrobić z niej pasztet lub zmiksować w koktajlu. Dziś mam dla Was przepis na pyszne placuszki 🙂 Składniki: 1,5 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej, 200 g jogurtu […]

Wegański obiadek – makaron konjac, tofu i mrożone zielone warzywa. Wszystko podsmażone doprawione solą,pieprzem i sosem sojowym, posypane natką pietruszki sezamem i czarnuszką. Prosto, smacznie i zdrowo

Domowa pasta z wędzonej makreli z jajkiem to klasyka i najlepsze smarowidło na pieczywo. Dziś mam.dla Was przepisy na 3 warianty tej pasty: klasyczna, z suszonymi pomidorami i twarożkiem Pasta z suszonymi pomidorami Składniki: 1/4 wędzonej makreli, 1/4 cebuli, 4 suszone pomidory, natka pietruszki, troszeczkę […]

Składniki: 600 g kiełbasy,600-700 g ziemniaków, 1 cebula, 2 papryki, 1 ząbek czosnku, 250 g kapusty, 3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego,1,5 szklanki wody lub bulionu, łyżeczka słodkiej papryki; po pół łyżeczki soli i majeranku; 1/3 łyżeczki pieprzu, natka pietruszki, 1 łyżka majeranku, 1 łyżka oleju. […]

Składniki: 1 opakowanie tortellini, 200 g wędzonego boczku, 1 brokuł, 2-1-2 ząbki czosnku, 150 g sera feta, 1 mała puszka kukurydzy, sól i pieprz do smaku. Makaron i brokuł ugotuj i odcedź. Boczek pokrój w kostkę i usmaż. W misce wymieszaj tortellini z brokułem, kukurydzą, […]