Składniki: 1 serek wiejski, 1 duże jajko, 100 ml mleka, ok. 80 g mąki żytniej lub 100 g mąki pszennej, po pół łyżeczki soli i pieprzu oraz posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku. Wszystkie składniki (oprócz pietruszki lub szczypiorku) zmiksuj za pomocą blendera na gładką masę, […]

Te gofry zrobiłam na mące z ciecierzycy, ale równi dobrze sprawdzi się mąka jaglana lub owsiana.  Ja przygotowałam gofry na wytrawnie z jajkiem, śledziem i marynowanym patisonem. Gofry można przygotować na słodko – zamiast soli i pieprzu dodaj 2-3 łyżki cukru. Zamiast gofrów można przygotować […]

Ziołowe gofry z tuńczykiem to bardzo smaczny pomysł na tuńczyka. Są naładowane zdrowymi tłuszczami i białkami przez co idealnie sprawdzą się jako propozycja na keto śniadanie, również dla osób z insulinoopornością.

Nie bez powodu gofry są podstawą śniadania. Są puszyste, słodkie i mnóstwem różnych dodatków. Ale jeśli próbujesz wybrać coś zdrowszego (i wolisz nie przekroczyć dziennego limitu kalorii zaraz po śniadaniu), wybór białkowych gofrów może sprawić, że śniadanie będzie o wiele bardziej energetyzujące. Zamiast uderzać w węglowodany przed południem, wybierz posiłek białkowy. I tu sprawdzą się gofry z ciecierzycy. Po przepis zapraszam na bloga.