Składniki: 4 dojrzałe banany, 1/3 kubka masła orzechowego, 1/3 szkl. oliwy lub oleju, 1/2 szkl. mleka (można użyć roślinnego), 1 szkl. mąki pszennej, pół szkl. kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu, pół szkl. cukru, 1/4 szkl. posiekanej czekolady.
Rozgrzej piekarnik do180°C. Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia.
W dużej misce widelcem rozgnieć dojrzałe banany. Dodaj oliwę, mleko i masło orzechowe, wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do keksówki. Piecz 50-55 min. – do suchego patyczka.
Ja ulżyłam greckiej oliwy oraz masło orzechowego z białą czekoladą i malinami – do kupienia w sklepie www.czarny-czosnek – z hasłem kasia10 masz 10% zniżki na wszytskie produkty.
