Składniki: 2 piersi z kurczaka, 2 łyżki mąki, 1 słoik groszku z marchewką, 1 cebula, 2 szkl. wody lub bulionu, ulubione przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, natka pietruszki., 2 łyżki oleju.
Mięso pokrój w kostkę i obtocz w mące oraz przyprawach. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, Marchewkę odcedź z zalewy. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kurczaka wraz z cebulką. Wlej wodę lub bulion i całość duś na małym ogniu przez ok. 15 min. Dodaj marchewkę z groszkiem i (jeśli chcesz) 1 łyżkę gęstej śmietany 12%. Wymieszaj. Danie dopraw do smaku. Jeśli gulasz będzie zbyt gęsty to dolej wody. Jeśli zbyt rzadki to łyżkę mąki wymieszaj z wodą i dodaj do gulaszu. Podawaj z ziemniakami lub ryżem, posypane natką pietruszki.
