- paprykarz, ogórek koszony i chlebek ziarnisty
- pieczona papryka, awokado, jogurt z natką pietruszki i pasta ze słonecznika
-
placki cukiniowe z hummusem i rzodkiewkami.1 średnią cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posyp odrobiną soli i odstaw na kilka minut. W misce wymieszaj 2 średnie jajka z pół łyżeczką pieprzu, szczyptą soli, łyżeczką posiekanej natki pietruszki. Możesz użyć innych ziół np. oregano, zioła prowansalskie. Do jajek dodaj 4 łyżki mąki (ja użyłam orkiszowej), wymieszaj. Następnie dodaj mocno odciśniętą cukinię. Całość wymieszaj. Smaż placki na rozgrzanym oleju.
Are there any additional serving suggestions or tips provided in the article for these meals?