Składniki: 1 szklanka komosy, 2 szklanki bulionu, 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 150 g pieczarek, Sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka posiekanej natka pietruszki.
Cebulę obierz i pokrój w kostkę, czosnek obierz i pokrój w cienki plasterki. Pieczarki przekrój na pół. Na patelni zeszklij cebulę z czosnkiem, doprawiając solą i pieprzem. Wrzuć pieczarki, wlej chochelkę bulionu i smaż ok. 10 min. mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie wrzuć komosę i wlej 3/4 bulionu. Gotuj do miękkości komosy. Jeśli trzeba dolej bulionu. Komosę dopraw do smaku, posp natką pietruszki. Podawaj z pieczywem.
