Masa kokosowa: 125 g masła, 1 szkl. cukru, 6 łyżek mleka, 200 g wiórków kokosowych, 2 opakowania cukru waniliowego.
Wszystkie składniki wrzuć do garnka i gotuj na małym ogniu często mieszając przez ok. 10 min. Wystudź.
Ciasto: 125 g masła, 4 jajka, 1/2 szkl. cukru, 2 skzl. mąki, 4 łyżki mleka, 1 op. cukru waniliowego, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia.
Z podanych składników wyrób gładkie ciasto. Przełóż je na prostokątną blaszkę. Na wierz ciasta rozłóż przygotowaną masę kokosową. Ciasto piecz 40 min w temp. 80 st. Ostudzone posyp cukrem pudrem.
