Ciasto zebra to bardzo efektowne ciasto. Tym razem jest to połączenie ciasta kakaowego i dyniowego wzbogacone o smak pomarańczy. Jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne 🙂
Ciasto dyniowe: 170 g mąki pszennej, 2 duże jajka, 110 g cukru, 50 ml oleju, 250 g puree z dyni, skórka otarta z niedużej pomarańczy, wyszorowanej i sparzonej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczy lub wanilii, ćwierć łyżeczki soli.
Ciasto kakaowe: 130 g mąki pszennej, 40 g kakao, 2 duże jajka, 110 g cukru, 50 ml oleju, 160 g jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, ćwierć łyżeczki soli.
Ciasto dyniowe – wykonanie
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz z solą. Puree z dyni wymieszaj ze skórką z pomarańczy. Jajka utrzyj z cukrem oraz ekstraktem z pomarańczy lub wanilii na bardzo puszystą, jasną masę. Cienką strużką wlej olej i wymieszaj Dodaj puree z dyni i wymieszaj. Dodaj suche składniki i wymieszaj do dokładnego połączenia.
Ciasto kakaowe – wykonanie
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę wymieszaj z kakao, proszkiem do pieczenia oraz z solą. Jajka utrzyj z cukrem oraz ekstraktem z wanilii na puszystą masę. Cienką strużką wlej olej i wymieszaj. Dodaj jogurt naturalny oraz suche składniki i wymieszaj do dokładnego połączenia.
Keksówkę o wymiarach dolnych około 30×10 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką. Na środek formy wykładaj na przemian po 2 łyżki ciasta dyniowego i ciasta kakaowego. Czynność powtarzaj do wyczerpania ciast. Na koniec można lekko poruszać foremką, by ciasto równomiernie się rozłożyło. Ciasto piecz w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, do suchego patyczka. Upieczone ciasto studzić w formie przez kilka minut, następnie wyjąć z formy i wystudzić na kratce. Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową.
Źródło: Opowieści z piekarnika
Thanks for your post. One other thing is that if you are disposing your property yourself, one of the troubles you need to be aware of upfront is just how to deal with home inspection records. As a FSBO supplier, the key concerning successfully switching your property in addition to saving money with real estate agent profits is understanding. The more you know, the easier your home sales effort is going to be. One area that this is particularly crucial is assessments.