Składniki: 500 g mąki, 30 g drożdży, 300 ml ciepłego mleka, 1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka cukru, sos pomidorowy lub ketchup, 150 g wędliny, 180 g tartego sera, oregano; dodatkowo można dodać pokrojoną cebulkę i kukurydzę.
Drożdże wkrusz do mleka i zostaw na 15 min. Do miski wsyp mąkę i sól, wlej oliwę i wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Wyrób gładkie ciasto i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto podziel na 2 części. Rozwałkuj go na prostokąt o grubości 3-4 mm., posmaruj ketchupem, posyp oregano, pokrojoną wędliną i serem, zwiń w rulon i pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Piecz przez ok. 15-20 min w temp. 190 stopni.
