Na pulpety: 400 g białej ryby (ja użyłam dorsza), 1 bułka, 1 jajko, 1 łyżka posiekanego koperku, po pół łyżeczki soli i pieprzu, 1/4 brokuła.
Na sos: 1 łyżka mąki, , łyżka oleju, 2 płaskie łyżki śmietany 18%, ok. 700 ml wody, sól i pieprz do smaku, 1 łyżka posiekanego koperku.
Bułkę namocz w wodzie i odciśnij. Mięso ryby zmiksuj. W misce wymieszaj rybę z bułką, jajkiem, koperkiem, brokułem, solą i pieprzem. Uformuj klopsiki i włóż ja blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Klopsiki piecz w temp. 170 stopni przez 20 min.
Przygotuj sos – w garnku rozgrzej olej. Wsyp mąkę i wlej odrobinę wody. Wymieszaj. Cały czas mieszając wlewaj wodę. Do sosu dodaj śmietankę, wsyp sól i pieprz. Sos gotuj przez kilka minut i dopraw do smaku. Do sosu włóż upieczone klopsiki i koperek i gotuj je kilka minut.
Klopsiki rybne najlepiej smakują z puree ziemniaczanym i smażonymi buraczkami 🙂
I?ve learn some good stuff here. Definitely value bookmarking for revisiting. I surprise how a lot effort you put to make one of these magnificent informative website.
hello!,I like your writing very much! share we communicate more about your post on AOL? I need a specialist on this area to solve my problem. Maybe that’s you! Looking forward to see you.
Appreciating the time and effort you put into your site and in depth information you provide. It’s good to come across a blog every once in a while that isn’t the same outdated rehashed material. Great read! I’ve saved your site and I’m adding your RSS feeds to my Google account.
I have read several just right stuff here. Certainly worth bookmarking for revisiting. I wonder how a lot effort you put to make the sort of magnificent informative web site.
Excellent weblog here! Additionally your web site so much up fast! What host are you using? Can I get your associate link in your host? I desire my web site loaded up as quickly as yours lol