Co zrobić żeby zacząć dobrze tydzień? Upiec sobie ciasto 🙂 dziś ma dla Was przepis na ciasto trójniak. Pamiętam jak była w 5 czy 6 klasie podstawowej i mama przyszła z pracy z przepisem na to ciasto. Wpisałam je do mamy książki kucharskiej i na najbliższą okazję je upiekłyśmy. Było przepyszne :)Od tego czasu pieczemy to ciasto kilka razy w roku.
Składniki: 5 jajek, 2 szklanki mąki +1 łyżka, 250 g margaryny, 1 szklanka cukru, 8 łyżek oleju, 1 łyżka octu, proszek do pieczenia, aromat migdałowy, 3/4 szklanki maku, 1 czubata łyżka kakao.
Margarynę wymieszać z kurek i żółtkami. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie wlać olej, ocet i aromat. Delikatnie połączyć z pianą ubitą z białek. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodać łyżkę mąki, do drugiej kakao, do trzeciej mak. Do prostokątnej blaszki włożyć najpierw ciasto białe, potem z kakao, na koniec z makiem. Piec 55 min temp. 180 stopni.
