Składniki: 3 szklanki mąki pszennej, 15 g drożdży lub 7 g suszonych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki cukru, 2 łyżki oleju, około szklanki ciepłej wody.
Drożdże pokrusz do miski, dodaj cukier i łyżkę mąki. Wlej ciepłą wodę, wymieszaj i odstaw na kilka minut.
Do drożdżowego zaczynu dodaj mąkę, sól i olej. Wyrób ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie z ciasta uformuj małe kulki, rozwałkuj je na blacie na grubość około 1 – 1,5 cm. Piecz około 8-10 min. w temp. 220 stopni.
