Ziołowe gofry z tuńczykiem to bardzo smaczny pomysł na tuńczyka. Są naładowane zdrowymi tłuszczami i białkami przez co idealnie sprawdzą się jako propozycja na keto śniadanie, również dla osób z insulinoopornością.
Składniki: 140 g odsączonego tuńczyka z wody, 35 g mąki ze słonecznika (zmielone w starym młynku do kawy ziarna słonecznika), 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego, 2 jajka, 1 czubata łyżka posiekanego koperku i natki pietruszki, szczypta soli.
Gofrownicę nasmaruj olejem i rozgrzej. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Smaż ok. 3-4 min. – do złotego koloru.
Słonecznik i sól morska od Radix-Bis.
