Ciasteczka z wróżbą
Składniki: 150 g mąki, 2 jajka, 1 łyżka cukru, 1 łyżka oleju, szczypta soli, szczypta cynamonu.
Na początku przygotowujemy karteczki z wróżbami – wycinamy wąskie prostokąty, piszemy treść wróżby i zagniatamy na pół 4 razy.
Ze składników zagniatamy gładkie ciasto. Bardzo cienko rozwałkowujemy, wycinamy szklanką kółka. W każde kółko wkładamy karteczkę z wróżbą; dokładnie zlepiany (jak do pierogów). Ciastko zagniatamy na pół nadając mu charakterystyczny kształt lub kładziemy na brzegu miseczki. Ciasteczka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy 20 min w temp. 180 stopni.
