Pieczona pierś kurczaka
Rozgrzej piekarnik do temp. 200 stopni. 1 duży umyty por pokroój w plastry o grubości 0,5 cm, wymieszaj z tymiankiem, kilkoma łyżkami oliwy, łyżką masła, szczyptą soli i pieprzu oraz niewielką ilością białego wina. Kawałki pora wraz z dodatkami przełóż do formeki wykonanej z folii aluminiowej. Pierś kurczaka owiń plastrami pancetty lub wędzonego boczku i połóż na pory. Całość wstaw do piekarnika na 35 min.
