Składniki: 60 dag fileta z dorsza, 30 dag żółtej i czerwonej papryki, 30 dag pomidorów z puszki, 1 papryczka chilli, 4 gałązki natki pietruszki, kilka ząbków czarnego czosnku (opcjonalnie), 4 łyżki oliwy, sól, pieprz.
Natkę bardzo drobno posiekać. Papryki pokroić w kawałki. Filety pokroić na dość duże kawałki i posypać solą i pieprzem. Na patelni uprzednio polanej oliwą poddusić paprykę, a następnie dodać dorsza.Następnie dodać pomidory i ząbki czarnego czosnku. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Danie posypać pietruszką i pokrojoną papryczką chilli.
Czarny czosnek od Czarny czosnek BIO.
