Sałatka z ogórka a la z wodorostów
Składniki: 1 duży ogórek szklarniowy, 1-2 płaskie łyżki sezamu niełuskanego, 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka syropu klonowego, porządna garść szczypiorku.
Sezam podprażyć delikatnie na suchej patelni. Uwaga – nie spalić!
Ogórka porządnie umyć i utemperować lub przepuścić przez karajalnicę spiralną. Spirale ogórka ułożyć w miseczkach. Aby uzyskać marynatę należy zmieszać: sos, syrop, sezam. Polać nią porcje ogórka. Wszystko posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem. Traktować jako surówkę, dodatek, przystawkę lub przekąskę.
Źródło: Aga ma smaka
