Zupa porowa
Składniki: 1 duży por, dwa średnie ziemniaki, ząbek czosnku, sól,pieprz, 0.7 l bulionu, papryka do posypania.
Por umyć i pokroić w plasterki. W garnku rozgrzać łyżkę masła i podsmażyć por. W międzyczasie obrać, umyć i pokroić w kostkę ziemniaki, czosnek pokroić w plasterki. Warzywa dodać do pora i chwilkę podsmażać. Wlać bulion i gotować około 20 min. Zupę zblendować na gładki krem doprawić do smaku. Każdą porcję zupy posypać papryką. Można również dodać łyżkę śmietanki.
