Pieczone klopsiki w sosie marchewkowo-pomidorowym
Skladniki: 600g mięsa mielonego, 2 jajka, 2 cebule,50 g tartego sera, 2 marchewki,puszka pomidorów z puszki. Sók,pieprz, kostka rosołowa.
Mięso wymieszać z jajkami, drobno poszatkowaną 1 cebulką, sere, solą i pieprzem. Uformować klopsiki i lekko podsmażyć na patelni,przelożyć do naczynia żaroodpornego. W misce wymieszać drobno starte marchewki,pomidory, pokrojoną cebulkę, 2 lyżki koncentratu pomidorowego,rozpuszczoną kostkę rosołową w 50 ml wrzątki. Wsypać przyprawy, wymieszać. Sos wlać do klopsików. Wszystko zapiekać przez 35 min. w temp. 200 stopni.
