Nie ma to jak pyszna sałatka. U mnie dziś z kaszą pęczak, marynowanymi pieczarkami i warzywami. Na lunch, kolację lub podwieczorek.
Składniki: 100 g kaszy pęczak,6 suszonych pomidorów, kilka liści sałaty rzymskiej (można użyć lodowej lub kapusty pekińskiej), kilka marynowanych pieczarek, szczypiorek, sól i pieprz do smaku.
Kaszę ugotuj. Pieczarki pokrój w plasterki, pomidory w kostkę. Szczypiorek i sałatę posiekaj. Wymieszaj kaszę z warzywami. Dopraw solą i pieprzem, posyp szczypiorkiem.
Składniki: 1 mała cukinia, garść mrożonego groszku, 1 mała cebula, ok. 200 g pieczarek, ok. 70 g makaronu 0 u mnie żytni od Nudle Śląskie, pół łyżeczki ziół prowansalskich (lub innych ulubionych), sól i pieprz do smaku. Makaron ugotuj i odcedź. Cebulę i cukinię pokrój […]
Pieczony omlet z cukinią i halloumi to fajny pomysł na śniadanie lub kolację. Sprawdzi się na lunch i na drugie śniadanie dla dzieci do szkoły 🙂 Składniki: 1 drobno pokrojona cebula, 6 jajek, kostka drobno startego sera halloumi, 1 duża cukinia starka na dużych oczkach […]
Bigos z patisona to mój kolejny pomysł na to warzywo. Ten przepis nie ma nic wspólnego z tradycyjnym bigosem z kapusty, ale smakuje również wyśmienicie.
Ciasto marchewkowe
Makaron z kurczakiem i warzywami
Wytrawna owsianka
Sałatka z jajek i brokuła oraz pasta jajeczna z brokułem
Zupa z kurczakiem i makaronem