Jak tam u Was po weekendzie? U mnie przygotowania do świąt już się zaczęły. Babcine i duņskie pierniczki zrobione, więc przyszła ppra na niemieckie lebkuchen
ILOŚĆ: ok. 20 pierniczków
Składniki: 250 g mąki tortowej, 125 g miodu, płynnego, 50 g cukru, 2 łyżki masła, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 jajko, 3 łyżeczki przyprawy do piernika, 1/4 łyżeczki białego pieprzu, szczypta soli.
Masło, miód, cukier oraz przyprawę do piernika przekładamy do rondelka. Podgrzewamy do momentu rozpuszczenia masła (nie wolno dopuścić do wrzenia). Mąkę przesiewamy razem z sodą, dodajemy pieprz i jeszcze ciepłą mieszankę miodową oraz jajko. Ciasto wyrabiamy, aż będzie odchodziło od ścianek naczynia. Formujemy około 20 kuleczek wielkości orzecha włoskiego. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 C na ok. 12 minut. Po upieczeniu chwilę studzimy i następnie lukrujemy. Przed podaniem powinny leżeć ok. 2 dni w szczelnej puszcze z obierkami jabłka.
Ja swoich pierniczków nie lukrowałam ponieważ mężowi smakowały takie bez lukru, są dość słodkie wiec nie trzeba ich dodatkowo słodzić lukrem 😉
Najnowsze
- Sernik waniliowy na zimnoIn Ciasta1 maja 2024
- Truskawkowy biszkoptIn Ciasta29 kwietnia 2024
- Babeczki z ananasem i kruszonkąIn Wypieki29 kwietnia 2024
- Sałatka ze szparagamiIn Insulinooporność, Kasza jaglana, Kasze, Wegańskie i wegetariańskie29 kwietnia 2024
- Owsiany koktajlIn Dania śniadaniowe i przekąski, Insulinooporność, Koktaile25 kwietnia 2024
Archiwa
- maj 2024 (1)
- kwiecień 2024 (14)
- marzec 2024 (14)
- luty 2024 (10)
- styczeń 2024 (14)
- grudzień 2023 (10)
- listopad 2023 (15)
- październik 2023 (8)
- wrzesień 2023 (15)
- sierpień 2023 (10)
- lipiec 2023 (8)
- czerwiec 2023 (8)
- maj 2023 (10)
- kwiecień 2023 (12)
- marzec 2023 (11)
- luty 2023 (18)
- styczeń 2023 (18)
- grudzień 2022 (10)
- listopad 2022 (18)
- październik 2022 (18)
- wrzesień 2022 (17)
- sierpień 2022 (17)
- lipiec 2022 (15)
- czerwiec 2022 (18)
- maj 2022 (20)
- kwiecień 2022 (19)
- marzec 2022 (23)
- luty 2022 (15)
- styczeń 2022 (18)
- grudzień 2021 (16)
- listopad 2021 (20)
- październik 2021 (18)
- wrzesień 2021 (23)
- sierpień 2021 (24)
- lipiec 2021 (19)
- czerwiec 2021 (21)
- maj 2021 (22)
- kwiecień 2021 (21)
- marzec 2021 (27)
- luty 2021 (21)
- styczeń 2021 (23)
- grudzień 2020 (24)
- listopad 2020 (23)
- październik 2020 (24)
- wrzesień 2020 (22)
- sierpień 2020 (25)
- lipiec 2020 (28)
- czerwiec 2020 (24)
- maj 2020 (24)
- kwiecień 2020 (26)
- marzec 2020 (20)
- luty 2020 (27)
- styczeń 2020 (28)
- grudzień 2019 (26)
- listopad 2019 (24)
- październik 2019 (29)
- wrzesień 2019 (27)
- sierpień 2019 (46)
- lipiec 2019 (64)
- czerwiec 2019 (56)
- maj 2019 (31)
- kwiecień 2019 (29)
- marzec 2019 (26)
- luty 2019 (25)
- styczeń 2019 (30)
- grudzień 2018 (31)
- listopad 2018 (30)
- październik 2018 (31)
- wrzesień 2018 (30)
- sierpień 2018 (30)
- lipiec 2018 (27)
- czerwiec 2018 (28)
- maj 2018 (34)
- kwiecień 2018 (41)
- marzec 2018 (38)
- luty 2018 (39)
- styczeń 2018 (31)
- grudzień 2017 (20)
- listopad 2017 (33)
- październik 2017 (29)
- wrzesień 2017 (27)
- sierpień 2017 (42)
- lipiec 2017 (41)
- czerwiec 2017 (53)
- maj 2017 (64)
- kwiecień 2017 (59)
- marzec 2017 (74)
- luty 2017 (61)
- styczeń 2017 (76)
- grudzień 2016 (102)
- listopad 2016 (97)
- październik 2016 (126)
- wrzesień 2016 (89)
- sierpień 2016 (70)
- styczeń 2016 (1)
Copyright © 2019 by Kwelka