Dietetyczny majonez
1 opakowanie serka wiejskiego, 1 duże jajko, 1 łyżeczka musztardy sarepskiej, sól, świeżo zmielony pieprz.
Jajko gotujemy jna twardo. Obieramy, nie studzimy (jajko ma być ciepłe, wszystkie pozostałe składniki można przygotować, gdy jajko się gotuje). W misce mieszamy serek wiejski (cała zawartość, łącznie ze śmietanką), musztardę. Dodajemy szczyptę soli i pieprz. Dodajemy pokrojone jajko. Całość miksujemy blenderem, aż masa będzie gładka i puszysta. Ewentualnie doprawiamy do smaku.
