Kakaowe pierniczki
Składniki: 1/4 szkl. miodu, 80 g masła, pół szklanki brązowego cukru, 1 jajko, 2 i 1/4 szkl. mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, półtora łyżeczki przyprawy do piernika, półtora łyżeczki kakao.
Miód i masło podgrzać w garnku i przestudzić. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Ciasto włożyć do lodówki na 30 min. Po tym czasie wałkować ciasto na stolnicy na grubość 2-3 mm (w razie potrzeby podsypuj sobie mąkę). Wykrawaj pierniczki i przełóż na blaszkę do pieczenia. Piec 10 min w temp. 180 stopni.
