Chrupiące kurcze pieczone na obiad się poleca
Udka kurczaka doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i oregano. W jednej misce jajko rozbełtać z dolą pieprzem ziołowym i curry. W drugiej misce wymieszać pół szklanki mielonych ziaren słonecznika, pół szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych i połową łyżeczki ostrej papryki. Do trzeciej miski wsyp trochę mąki. Mięso obtaczaj najpierw w mące, potem w jajku, następnie w posypce z płatków i słonecznika. Tak przygotowane udka piecz przez godzinę w temp. 180 stopni.
Gotowe udka podałam z gotowana marchewką i sałatką z cukinii, pieczarek i pomidorków oraz ziemniaczkami.
