Danie w słoiku idealne do pracy w piątek ☺
Kaszotto z porami
Składniki: 50 g kaszy jęczmiennej perłowej, 1 średni por, garść groszku, sól, pieprz, suszony czosnek niedźwiedzi, 300 ml bulionu, 50 g pieczonego łososia.
Por drobno posiekać, podsmażyć na maśle, dodać przeciśnięty suszony czosnek.
Wszystko smażyć około 2-3 minuty, dodać kaszę, stopniowo podlewać bulionem aż do momentu gdy kasza będzie al dente. Następnie dodać zielony groszek i całość smażyć 3 min. Dodać kawałki pieczonego łososia, wymieszać. Doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.
