Pieczony omlet z gruszką i serem
Składniki: 2 jajka, 2 łyżki mąki orkiszowej od Radix-Bis, chlust mleka, sól, pieprz, gruszka, ser pleśniowy. Na patelni którą można włożyć do piekarnika podsmażam pokrojoną gruszkę. Jajka miksuję z mlekiem, mąką, solą i pieprze. masę jajeczną wlewam do gruszek, posypuję serem i piekę ok. 10 min w temp. 190 stopni.
