Tarta jeżynowa
Spó: 300g ciasteczek zmiksować z 30g masła i 30g oleju kokosowego od Radix-Bis. Wyłożyć blachę na tartę 25cm i wstawić do lodówki.
Masa: 300g jeżyn wymieszać z 1/3 szklanki palantynozy od Radix-Bis, podrzewać do rozpuszczenia cukru. 3 łyżki Agar-Agar od Radix-Bis zalać 1/4 szklanki gorącej wody, mieszać do rozpuszczenia żelatyny. 300ml zimnej kremówki ubić na sztywno. Jeżyny zmiksować, przetrezć przez sitko, wymieszać z żelatyną i śmietanką. Masę wlać spód ciasteczek i włożyc na min. godzinę do lodówki.
