Krokieciki z kaszy jaglanej i marchewki
Składniki: szklanka kaszy jaglanej od Radix-Bis, 2 marchewki, 1/4 szklanki zmielonych ziaren słonecznika, 1/4 szklanki mielonego lnu od Radix-Bis, sól, pieprz, oregano, majeranek, papryka słodka, olej do smażenia.
Kaszę Ugotuj. Jedną marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach, drugą na tarce o małych oczkach. w Misce wymieszaj ugotowaną kaszę, starte marchewki oraz przyprawy. Wymieszaj. Odstaw na 15 min. po tym czasie uformuj krokieciki (można obtoczyć w zmielonych płatkach owsianych) i smaż na rozgrzanym oleju. Krokiety można upiec – trzeba do masy dodać łyżkę oleju. i piec w temp. 200 stopni przez ok. 20 min – aż się zrumienią. Gotowe krokiety podawaj z sosem czosnkowym.
1 krokiecik to ok. 120 kcal; 12 g węglowodanów, 3 g białka; 6 g tłuszczu
