Murzynek
Składniki: 1 kostka margaryny, 1,5 szkl. cukru, 2 łyżki kakao, 7 łyżek wody, 3 jajka, 1,5 szkl. mąki, proszek do pieczenia, aromat śmietankowy.
Margarynę, cukier, kakao i wodę rozpuścić w garnku i gotować 10 min na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu. Gdy masa przestygnie odlać 3/4 szklanki. Resztę masy kakaowej wymieszać z 3 żółtkami. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, aromat i pianę ubitą z białek. Wymieszać. Ciasto przelać na blaszkę, piec 35 min. w temp. 180 stopni. Na wystudzone ciasto polać odłożoną masę kakaową.
