Zupa z batatami i ciecierzycą
Składniki: 2 małe bataty, 250 g ugotowanej wcześniej ciecierzycy (można użyć takiej z puszki), 1 mały seler, 2 średnie marchewki, 1 mały korzeń pietruszki, 2 cebule czerwone, zioła i przyprawy: 4 łyżeczki bazylii, 4 łyżeczki lubczyku, 4 łyżeczki majeranku, 0,5 łyżeczki kurkumy, 4 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju kokosowego, ok. 3 litry ciepłej wody.
Cebulę obrać, pokroić i poddusić w garnku w oleju kokosowym wymieszanym z niewielką ilością wody.
Marchew, seler i pietruszkę obrać, a następnie rozdrobnić w urządzeniu lub zetrzeć na tarce. Dodać do cebuli, zalać wodą i zagotować. Kiedy wszystko się zagotuje dodać zioła oraz przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez ok. 45 minut. W międzyczasie obrać bataty i pokroić w kostkę. Ciecierzyce przepłukać porządnie pod bieżącą wodą, jeśli jest z puszki. Dorzucić wszystko do zupy i gotować kolejne 25 minut. Na koniec doprawić do smaku.
Najnowsze
- Truskawkowy biszkoptIn Ciasta29 kwietnia 2024
- Babeczki z ananasem i kruszonkąIn Wypieki29 kwietnia 2024
- Sałatka ze szparagamiIn Insulinooporność, Kasza jaglana, Kasze, Wegańskie i wegetariańskie29 kwietnia 2024
- Owsiany koktajlIn Dania śniadaniowe i przekąski, Insulinooporność, Koktaile25 kwietnia 2024
- Faszerowane bułeczkiIn Dania obiadowe, Drób, Wypieki23 kwietnia 2024
Archiwa
- kwiecień 2024 (14)
- marzec 2024 (14)
- luty 2024 (10)
- styczeń 2024 (14)
- grudzień 2023 (10)
- listopad 2023 (15)
- październik 2023 (8)
- wrzesień 2023 (15)
- sierpień 2023 (10)
- lipiec 2023 (8)
- czerwiec 2023 (8)
- maj 2023 (10)
- kwiecień 2023 (12)
- marzec 2023 (11)
- luty 2023 (18)
- styczeń 2023 (18)
- grudzień 2022 (10)
- listopad 2022 (18)
- październik 2022 (18)
- wrzesień 2022 (17)
- sierpień 2022 (17)
- lipiec 2022 (15)
- czerwiec 2022 (18)
- maj 2022 (20)
- kwiecień 2022 (19)
- marzec 2022 (23)
- luty 2022 (15)
- styczeń 2022 (18)
- grudzień 2021 (16)
- listopad 2021 (20)
- październik 2021 (18)
- wrzesień 2021 (23)
- sierpień 2021 (24)
- lipiec 2021 (19)
- czerwiec 2021 (21)
- maj 2021 (22)
- kwiecień 2021 (21)
- marzec 2021 (27)
- luty 2021 (21)
- styczeń 2021 (23)
- grudzień 2020 (24)
- listopad 2020 (23)
- październik 2020 (24)
- wrzesień 2020 (22)
- sierpień 2020 (25)
- lipiec 2020 (28)
- czerwiec 2020 (24)
- maj 2020 (24)
- kwiecień 2020 (26)
- marzec 2020 (20)
- luty 2020 (27)
- styczeń 2020 (28)
- grudzień 2019 (26)
- listopad 2019 (24)
- październik 2019 (29)
- wrzesień 2019 (27)
- sierpień 2019 (46)
- lipiec 2019 (64)
- czerwiec 2019 (56)
- maj 2019 (31)
- kwiecień 2019 (29)
- marzec 2019 (26)
- luty 2019 (25)
- styczeń 2019 (30)
- grudzień 2018 (31)
- listopad 2018 (30)
- październik 2018 (31)
- wrzesień 2018 (30)
- sierpień 2018 (30)
- lipiec 2018 (27)
- czerwiec 2018 (28)
- maj 2018 (34)
- kwiecień 2018 (41)
- marzec 2018 (38)
- luty 2018 (39)
- styczeń 2018 (31)
- grudzień 2017 (20)
- listopad 2017 (33)
- październik 2017 (29)
- wrzesień 2017 (27)
- sierpień 2017 (42)
- lipiec 2017 (41)
- czerwiec 2017 (53)
- maj 2017 (64)
- kwiecień 2017 (59)
- marzec 2017 (74)
- luty 2017 (61)
- styczeń 2017 (76)
- grudzień 2016 (102)
- listopad 2016 (97)
- październik 2016 (126)
- wrzesień 2016 (89)
- sierpień 2016 (70)
- styczeń 2016 (1)
Copyright © 2019 by Kwelka