Lasagne
Ułożyć warstwami podpieczone plastry bakłażana/lub cukinie (1 średni), mieloną pierś z kurczaka lub indyka (300g) podsmażoną na 1 łyżce oleju rzepakowego, podpieczone plastry cukinii. Cebulę (1 duża) zeszklić, poddusić z 3-4 pokrojonymi pomidorami i puszką pomidorów (lub przecieru). Posmarować warstwy lasagne, posypać bazylią. Na końcu polać beszamelem zrobionym z: jaja (1 sztuka) zmieszanego z jogurtem naturalnym (180g) lub mlekiem (200ml). Doprawić. Piec ok. 20 min. w 200 stopniach.
