Białkowe naleśniki
2 białka +1 całe jajko, 2,5 łyżki jogurtu naturalnego(w wersji bezlaktozowej można użyć mleka kokosowego), 3 łyżki siemienia lnianego, szczypta cynamonu, 1 łyżka oleju rzepakowego lub kokosowego.
Żółtka, siemię, jogurt i cynamon miksujemy. Białka ubijamy i łączymy z masą żółtkową. Porcjami wlewamy na rozgrzaną patelnię.
Naleśniki podajemy z jogurtem naturalnym lub mlekiem kokosowym i grillowanymi brzoskwiniami.
Źródło: „Dieta fit” N.Gacka
