Cukiniowa potrawka z rozmarynem
Składniki: 1 cukinia (ok. 250 g), 20 igiełek rozmarynu, 200 g pomidorów z puszki, 50 g ciecierzycy, pół szkl. wody, 1 gruszka lub 2 śliwki, 1 papryka, sól, pieprz.
W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić rozmaryn. Dodać pokrojoną cukinię i paprykę, wlać wodę, wsypać trochę soli i pieprzu. Gotować ok. 10 min. Ciecierzycę ugotuj. Gruszkę pokrój. Gdy warzywa będą miękkie dodaj ugotowaną ciecierzycę i gruszkę. Dopraw do smaku.
