Borówkowy pudding z kaszy jaglanej
Składniki: 200 ml mleka kokosowego, 2 łyżki erytrolu od @radixbis, 100 g kaszy jaglanej od Radix-Bis, 200 g borówek, 3-4 łyżki wiórek kokosowych od @radixbis, kilka cukierków-krówek o smaku kokosu od Super Krówka.
Kaszę ugotuj w mleku kokosowym. Jeśli jest taka potrzeba dolej wody. Pod koniec gotowania wsyp erytrol i wymieszaj. Po ostudzeniu kaszę zmiksuj z borówkami. Pudding przełóż do szklanek, posyp borówkami i wiórkami kokosowymi. Na wierzch połóż pokrojone cukierki krówka. Ja dodatkowo połowę porcji zmiksowałam z 2 kokosowymi cukierkami @super_krowka.
